必須脂肪酸

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新宿店、塩川です。
脂肪は不要な物というイメージが強いかと思いますが、人間の体にはプラスに働く脂肪もあります。
さらに、その中には必要にもかかわらず、自身では生成出来ない物があるのです。
それは、必須脂肪酸と言われる、オメガ3やオメガ6と言われる種類の脂肪酸です。

オメガ3は主に摂取することで、有害物質であるトランス脂肪酸を阻害します。
オメガ6は血中のコレステロール値を下げる役割が高く動脈硬化予防、血圧や血糖値を低下させる作用を持ちます。

これらは食物やオイル類で摂取しなくてはなりません。
オメガ3
しそ、亜麻仁油、えごま、まぐろ、うなぎ、青魚
オメガ6
ごま油、ごま、大豆、卵、レバー

上記には、日常的に摂取しやすい物を挙げましたので、日々の食事で不足がちな方は少し意識してみてください。

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